Olej rzepakowy
Jeden z najpopularniejszych olejów na świecie, "król" polskich domów. Uwielbiany przez wielu za swoje wszechstronne zastosowanie oraz delikatny smak i aromat. Do użytku zarówno na zimno, jak i na ciepło do krótkiego smażenia. Temperatura dymienia naszego oleju rzepakowego wynosi 194°C.
Najważniejsze informacje o naszych produktach
Zacznijmy od tego, że w naszej codziennej diecie często brakuje wartościowych tłuszczy i prostych, wartościowych składników. Bazujemy na produktach przetworzonych oraz bogatych w tłuszcze utwardzone, cukry i mąkę pszenną. Zmień swoją dietę i zaobserwuj jak zmienia się Twoje samopoczucie!
Oleje najbogatsze w kwasy omega-3 to:
1. Olej lniany 63% kwasów omega-3
2. Olej z lnianki (rydzowy) 35% kwasów omega-3
3. Olej z nasion konopi 25% kwasów omega-3
I te oleje zawsze polecam jako najważniejsze. Wybierz jeden i dodawaj do potraw na zimno lub takich, których temperatura nie przekracza 40stC. Kwasy omega-3 pełnią ważną rolę w naszym organizmie. Wpływają na odporność, funkcjonowanie układu krążenia, cholesterol oraz funkcjonowanie mózgu.
Nasz organizm sam nie potrafi wytworzyć kwasów omega-3, dlatego musimy dostarczać je z pożywieniem.
Następnym, wartym uwagi olejem jest olej z czarnuszki. Tak jak inne oleje trzeba spożywać dość długo i regularnie, aby odczuć widoczne rezultaty, tutaj jest absolutnie inaczej. Olej z czarnuszki ma bardzo intensywny smak, który nie każdemu może przypaść do gustu. Jednak swój niezbyt atrakcyjny smak rekompensuje wysoce prozdrowotnym działaniem. Zbadaliśmy zawartość tymochinonu - 11 mg na 100 g - który działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Świetnym rozwiązaniem jest łączenie oleju z czarnuszki z miodem na łyżeczce. Olej z czarnuszki wpływa na odporność, łagodzi objawy przeziębienia i jest niezawodnym elementem walki z wirusami i infekcjami górnych dróg oddechowych.
Świetnym olejem wspierającym naszą wątrobę, którego smak Cię zachwyci, jest olej z ostropestu. Zbadaliśmy zawartość sylimaryny w ziarnach ostropestu. Wynik to 2,02 mg na 100 g.
Olej z wiesiołka i olej z ogórecznika to dwa pokrewne oleje, które dostarczają naszemu organizmowi kwasy GLA. Świetnie wpływają na gospodarkę hormonalną, wygląd naszej skóry, włosów i paznokci.
Olej z pestek słonecznika to olej najbogatszy w witaminę E, czyli witaminę młodości.
Oleje, które nadają się do podgrzewania to oliwa z oliwek, olej kokosowy i olej rzepakowy.
Olej z pestek dyni dzięki swojemu dobremu smakowi idealnie nadaje się jako dodatek do sałatek, zup, surówek. Pomaga w walce z pasożytami przewodu pokarmowego.
Olej z owoców rokitnika ma wysoką zawartość witaminy C, E, K i B oraz beta-karotenu, dzięki czemu działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.
Dodatkowo w naszej ofercie znajdują się jednoskładnikowe produkty niezbędne przy zdrowym i zbilansowanym odżywianiu, takie jak: płatki owsiane, kasza jaglana, płatki jaglane czy mąka kokosowa.
Wybierz mądrze. Nie przesadzaj z ilością olejów wrzucanych do koszyka. Zdecyduj się na jeden do sałatek, jeden do podgrzewania (który jednocześnie możesz używać na zimno) oraz zawsze polecam nasz olej z czarnuszki, szczególnie w okresie od jesieni do wiosny.
A wieczorem skosztuj 3 kropelki olejku CBD i ciesz się spokojnym snem.
Masz pytania? Napisz do nas lub zadzwoń.
Kamila Zubrycka-Sobolewska
Śmiało można powiedzieć, że olej rzepakowy to najpopularniejszy olej w Polsce.
Nasz olej tłoczony z wyselekcjonowanych surowców od sprawdzonych dostawców. Małymi partiami, aby w Twoje ręce trafił produkt świeży o najwyższej jakości.
~
Olej rzepakowy w swoim składzie zawiera wiele cennych składników, między innymi idealne dla Twojego organizmu proporcje (1:2) kwasów omega-3 (8,6%) i omega-6 (18%). Wpływają one dobroczynnie na pracę nerek oraz układu nerwowego i krwionośnego.
Zawiera również kwas oleinowy z rodziny kwasów omega-9, który wspomaga pracę serca i utrzymanie prawidłowego cholesterolu we krwi oraz obniża poziom "złego" cholesterolu (LDL).
Zawarta w oleju rzepakowym witamina E jest silnym antyoksydantem i pomaga chronić Twoje komórki przed stresem oksydacyjnym.
Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi i pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
Oprócz wyżej wymienionych właściwości olej rzepakowy pomaga również pozbyć się zaparć i pobudzić układ trawienny do prawidłowego funkcjonowania. Poleca się włączenie go do diety dzieci mających problemy z regularnym wypróżnianiem się.
~
Czy olej rzepakowy Olejowy Raj tłoczony na zimno, nierafinowany i niefiltrowany nadaje się do smażenia?
Dobry tłuszcz do smażenia powinien zawierać jak najmniej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a głównie składać się z nasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe są bardziej odporne na utlenianie pod wpływem działania wysokiej temperatury.
Nasz olej rzepakowy w swoim składzie zawiera 6,4% kwasów nasyconych i aż 58,9% kwasów jednonienasyconych na 100 ml produktu. Dlatego spokojnie możesz używać go do krótkotrwałego smażenia.
~
Czym jest temperatura dymienia?
Jest to moment, w którym olej rozpada się tworząc szkodliwe dla zdrowia związki, tracąc przy tym swoje wartości odżywcze i negatywnie wpływając na smak potraw. Zbadaliśmy temperature dymienia naszego oleju i wynosi ona 194°C.
~
Wykorzystanie oleju rzepakowego w kuchni
Z powodzeniem możesz używać go:
*na zimno do sałatek, surówek, sosów, dressingów, marynat do mięs, past kanapkowych itp.
*do domowych wypieków
*do krótkotrwałego smażenia
Pamiętaj, aby nie smażyć po raz drugi na tym samym oleju!
Do smażenia polecamy również:
> OLIWĘ Z OLIWEK OLEJOWY RAJ <
~
Innym sposobem na wykorzystanie oleju rzepakowego jest stosowanie go do olejowania włosów. Proces ten odżywi je, wygładzi, nada im blasku i elastyczności.
~
Wprowadzając olej rzepakowy do swojej diety zyskasz korzyści zdrowotne dla serca, wspomożesz utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu oraz ciśnienia krwi, zmniejszysz stany zapalne w organizmie i nie tylko.
~
Wyprodukowano w Polsce w Tłoczni Olejowy Raj
Na terenie zakładu wykorzystywany jest sezam do produkcji oleju sezamowego.
Olej rzepakowy 100%, bezerukowy. Nierafinowany, niefiltrowany i tłoczony na zimno.
100 g | 100 ml | |
Wartość energetyczna | 3700 kJ/900 Kcal | 3404 kJ/828 Kcal |
Tłuszcz ogółem, w tym kwasy tłuszczowe: - nasycone - jednonienasycone - wielonienasycone |
100 g 7 g 64 g 29 g |
92 g 6,4 g 58,9 g 26,7 g |
Węglowodany | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Białko | 0 g | 0 g |
Sól | 0 g | 0 g |
Zawartość witaminy E: 55,7 g/100 ml
Zawartość kwasy erukowego: <0,05 %
Temperatura dymienia: 194°C
Wynik | Norma | |
Kadm | 0,0002 mg/kg | 0,05 mg/kg |
Ołów | 0,0009 mg/kg | 0,1 mg/kg |
Używaj na zimno lub na ciepło.
Przechowywać w temperaturze 5-10°C. Może wytrącić się naturalny osad.
6 miesięcy od daty tłoczenia.
Kwas oleinowy - 58,2 %
Kwas linolowy (LA) - 18 %
Kwas alfa-linolenowy (ALA) - 8,57 %
Kwas palmitynowy - 4,13 %
Kwas stearynowy - 1,55 %
Kwas eikozenowy - 0,62 %
Kwas arachidowy - 0,42 %
Kwas erukowy - <0,05 %
Polska