Olej sezamowy
Świeżo tłoczony olej z sezamu o wszechstronnym zastosowaniu, zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce i lecznictwie. Znany już w starożytności, ma smaczny orzechowy smak i aromat. Jest źródłem witamin (przede wszystkim witaminy E), minerałów, lecytyny, antyoksydantów, kwasów tłuszczowych oraz lignanów: sezaminy i sezamoliny.
Najważniejsze informacje o naszych produktach
Zacznijmy od tego, że w naszej codziennej diecie często brakuje wartościowych tłuszczy i prostych, wartościowych składników. Bazujemy na produktach przetworzonych oraz bogatych w tłuszcze utwardzone, cukry i mąkę pszenną. Zmień swoją dietę i zaobserwuj jak zmienia się Twoje samopoczucie!
Oleje najbogatsze w kwasy omega-3 to:
1. Olej lniany 63% kwasów omega-3
2. Olej z lnianki (rydzowy) 35% kwasów omega-3
3. Olej z nasion konopi 25% kwasów omega-3
I te oleje zawsze polecam jako najważniejsze. Wybierz jeden i dodawaj do potraw na zimno lub takich, których temperatura nie przekracza 40stC. Kwasy omega-3 pełnią ważną rolę w naszym organizmie. Wpływają na odporność, funkcjonowanie układu krążenia, cholesterol oraz funkcjonowanie mózgu.
Nasz organizm sam nie potrafi wytworzyć kwasów omega-3, dlatego musimy dostarczać je z pożywieniem.
Następnym, wartym uwagi olejem jest olej z czarnuszki. Tak jak inne oleje trzeba spożywać dość długo i regularnie, aby odczuć widoczne rezultaty, tutaj jest absolutnie inaczej. Olej z czarnuszki ma bardzo intensywny smak, który nie każdemu może przypaść do gustu. Jednak swój niezbyt atrakcyjny smak rekompensuje wysoce prozdrowotnym działaniem. Zbadaliśmy zawartość tymochinonu - 11 mg na 100 g - który działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Świetnym rozwiązaniem jest łączenie oleju z czarnuszki z miodem na łyżeczce. Olej z czarnuszki wpływa na odporność, łagodzi objawy przeziębienia i jest niezawodnym elementem walki z wirusami i infekcjami górnych dróg oddechowych.
Świetnym olejem wspierającym naszą wątrobę, którego smak Cię zachwyci, jest olej z ostropestu. Zbadaliśmy zawartość sylimaryny w ziarnach ostropestu. Wynik to 2,02 mg na 100 g.
Olej z wiesiołka i olej z ogórecznika to dwa pokrewne oleje, które dostarczają naszemu organizmowi kwasy GLA. Świetnie wpływają na gospodarkę hormonalną, wygląd naszej skóry, włosów i paznokci.
Olej z pestek słonecznika to olej najbogatszy w witaminę E, czyli witaminę młodości.
Oleje, które nadają się do podgrzewania to oliwa z oliwek, olej kokosowy i olej rzepakowy.
Olej z pestek dyni dzięki swojemu dobremu smakowi idealnie nadaje się jako dodatek do sałatek, zup, surówek. Pomaga w walce z pasożytami przewodu pokarmowego.
Olej z owoców rokitnika ma wysoką zawartość witaminy C, E, K i B oraz beta-karotenu, dzięki czemu działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.
Dodatkowo w naszej ofercie znajdują się jednoskładnikowe produkty niezbędne przy zdrowym i zbilansowanym odżywianiu, takie jak: płatki owsiane, kasza jaglana, płatki jaglane czy mąka kokosowa.
Wybierz mądrze. Nie przesadzaj z ilością olejów wrzucanych do koszyka. Zdecyduj się na jeden do sałatek, jeden do podgrzewania (który jednocześnie możesz używać na zimno) oraz zawsze polecam nasz olej z czarnuszki, szczególnie w okresie od jesieni do wiosny.
A wieczorem skosztuj 3 kropelki olejku CBD i ciesz się spokojnym snem.
Masz pytania? Napisz do nas lub zadzwoń.
Kamila Zubrycka-Sobolewska
Jakie właściwości prozdrowotne ma olej sezamowy?
Dzięki zawartym w swoim składzie kwasom omega-6 wspomaga funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
Pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu LDL oraz trójglicerydów w organizmie.
Wspomaga regulację poziomu cholesterolu we krwi.
Dzięki działaniu przeciwzapalnemu łagodzi stany zapalne, np. jamy ustnej czy stawów.
Przyśpiesza gojenie się skaleczeń i oparzeń, również tych po opalaniu. Jest naturalnym filtrem chroniącym przed promieniowaniem UV.
Przejawia łagodne działanie przeciwbólowe, można wcierać go w miejsca bólu lub obrzęku, aby złagodzić dolegliwości.
~
Co wyróżnia nasz olej sezamowy Olejowy Raj?
Nasz olej tłoczymy z indyjskich nasion sezamu od sprawdzonych dostawców. Zawsze małymi partiami, aby w Twoje ręce trafił produkt świeży o najwyższej jakości.
~
Zastosowanie oleju sezamowego w kosmetyce
Dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym przeciwbakteryjnym i przewciwzapalnym chętnie wykorzystywany jest w przemyśle kosmetycznym.
Plusem oleju sezamowego jest to, że nie zatyka porów. Możesz go stosować:
*jako olejek nawilżający do twarzy i ciała
*punktowo na zmiany trądzikowe, najlepiej na noc
*jako olejek do masażu ciała
*jako płukankę do jamy ustnej - dzięki działaniu antybakteryjnemu łagodzi stany zapalne dziąseł, wzmacnia je i chroni śluzówkę
*do olejowania włosów - zabieg ten poprawi ich kondycję, przyśpieszy porost i opóźni siwienie oraz dogłębnie odżywi, wygładzi i nabłyszczy
~
Zastosowanie oleju sezamowego w kuchni
Pamiętam, aby nie poddawać oleju obróbce termicznej - wtedy zachowa swoje cenne właściwości.
Sprawdzi się jako dodatek do dań na słodko, jak i wytrawnych. Używany głównie w kuchni azjatyckiej, z powodzeniem może być wykorzystywany do urozmaicenia kuchni europejskiej. Znakomicie komponuje się z:
*sałatkami warzywnymi, makaronowymi, wyżowymi *zupą-krem, np. z kalafiora czy ziemniaków *koktajlem owocowym *jogurtem *owsianką *pastami kanapkowymi *humusem *budyniem i lodami
~
Olej sezamowy nie jest polecany osobom z alergią na sezam.
~
Wyprodukowano w Polsce w Tłoczni Olejowy Raj.
W zakładzie wykorzystywany jest sezam do produkcji oleju sezamowego.
Olej sezamowy 100%.
100 g | 100 ml | |
Wartość energetyczna | 3700 kJ/900 kcal | 3404 kJ/828 kcal |
Tłuszcz ogółem, w tym kwasy tłuszczowe: - nasycone - jednonienasycone - wielonienasycone |
100 g 13 g 45 g 42 g |
92 g 12,0 g 41,4 g 38,6 g |
Węglowodany | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Białko | 0 g | 0 g |
Sól | 0 g | 0 g |
Przechowywać w temperaturze 5-10°C. Może wytrącić się naturalny osad.
6 miesięcy od daty produkcji.
Kwas oleinowy: 43,1% (omega 9)
Kwas linolowy (LA): 42% (omega 6)
Kwas palmitynowy: 8,5%
Kwas stearynowy: 4,3%
Kwas palmitooleinowy: 0,5%
Kwas cis-11-eikozenowy: 0,4%
Kwas arachidowy: 0,3%
Kwas erukowy: 0,2%
Kwas alfa-linolenowy (ALA): 0,1% (omega 3)
Kwas behenowy: 0,1%
Kwas lignocerynowy: 0,1%
kwas mirystynowy: 0,1%
Kwas oktadecenowy: 0,1%
Indie