Czarnuszka siewna
Czarnuszka siewna to roślina znana i ceniona od tysięcy lat. Nazywana "złotem faraonów" - według legendy została znaleziona w grobowcu Tutanchamona. Dzięki witaminom, minerałom i składnikom odżywczym zawartym w swoim składzie cieszy się dużą popularnością na rynku spożywczym, jak i kosmetycznym. W jej nasionkach znajduje się wiele substancji o prozdrowotnych właściwościach, m. in. TYMOCHINON, który ma działanie antywirusowe, antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Czarnuszkę stosuje się profilaktycznie i leczniczo przy wielu schorzeniach.
Najważniejsze informacje o naszych produktach
Zacznijmy od tego, że w naszej codziennej diecie często brakuje wartościowych tłuszczy i prostych, wartościowych składników. Bazujemy na produktach przetworzonych oraz bogatych w tłuszcze utwardzone, cukry i mąkę pszenną. Zmień swoją dietę i zaobserwuj jak zmienia się Twoje samopoczucie!
Oleje najbogatsze w kwasy omega-3 to:
1. Olej lniany 63% kwasów omega-3
2. Olej z lnianki (rydzowy) 35% kwasów omega-3
3. Olej z nasion konopi 25% kwasów omega-3
I te oleje zawsze polecam jako najważniejsze. Wybierz jeden i dodawaj do potraw na zimno lub takich, których temperatura nie przekracza 40stC. Kwasy omega-3 pełnią ważną rolę w naszym organizmie. Wpływają na odporność, funkcjonowanie układu krążenia, cholesterol oraz funkcjonowanie mózgu.
Nasz organizm sam nie potrafi wytworzyć kwasów omega-3, dlatego musimy dostarczać je z pożywieniem.
Następnym, wartym uwagi olejem jest olej z czarnuszki. Tak jak inne oleje trzeba spożywać dość długo i regularnie, aby odczuć widoczne rezultaty, tutaj jest absolutnie inaczej. Olej z czarnuszki ma bardzo intensywny smak, który nie każdemu może przypaść do gustu. Jednak swój niezbyt atrakcyjny smak rekompensuje wysoce prozdrowotnym działaniem. Zbadaliśmy zawartość tymochinonu - 11 mg na 100 g - który działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Świetnym rozwiązaniem jest łączenie oleju z czarnuszki z miodem na łyżeczce. Olej z czarnuszki wpływa na odporność, łagodzi objawy przeziębienia i jest niezawodnym elementem walki z wirusami i infekcjami górnych dróg oddechowych.
Świetnym olejem wspierającym naszą wątrobę, którego smak Cię zachwyci, jest olej z ostropestu. Zbadaliśmy zawartość sylimaryny w ziarnach ostropestu. Wynik to 2,02 mg na 100 g.
Olej z wiesiołka i olej z ogórecznika to dwa pokrewne oleje, które dostarczają naszemu organizmowi kwasy GLA. Świetnie wpływają na gospodarkę hormonalną, wygląd naszej skóry, włosów i paznokci.
Olej z pestek słonecznika to olej najbogatszy w witaminę E, czyli witaminę młodości.
Oleje, które nadają się do podgrzewania to oliwa z oliwek, olej kokosowy i olej rzepakowy.
Olej z pestek dyni dzięki swojemu dobremu smakowi idealnie nadaje się jako dodatek do sałatek, zup, surówek. Pomaga w walce z pasożytami przewodu pokarmowego.
Olej z owoców rokitnika ma wysoką zawartość witaminy C, E, K i B oraz beta-karotenu, dzięki czemu działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.
Dodatkowo w naszej ofercie znajdują się jednoskładnikowe produkty niezbędne przy zdrowym i zbilansowanym odżywianiu, takie jak: płatki owsiane, kasza jaglana, płatki jaglane czy mąka kokosowa.
Wybierz mądrze. Nie przesadzaj z ilością olejów wrzucanych do koszyka. Zdecyduj się na jeden do sałatek, jeden do podgrzewania (który jednocześnie możesz używać na zimno) oraz zawsze polecam nasz olej z czarnuszki, szczególnie w okresie od jesieni do wiosny.
A wieczorem skosztuj 3 kropelki olejku CBD i ciesz się spokojnym snem.
Masz pytania? Napisz do nas lub zadzwoń.
Kamila Zubrycka-Sobolewska
Nasiona czarnuszki siewnej są bogate w witaminy A, E i witaminy z grupy B, związki mineralne (wapń, cynk, selen, potas, żelazo, magnez), biotynę, białko, węglowodany, flawonoidy, alkaloidy, fitosterole czy olejki eteryczne wykazujące zawartość tymochinonu i nigellonu.
Nasza czarnuszka to indyjski surowiec od sprawdzonego dostawcy. Z tych samych nasion tłoczymy nasz OLEJ Z CZARNUSZKI SUPLEMENT DIETY
~
Czarnuszka siewna i jej właściwości lecznicze
*wspomaga leczenie cukrzycy typu II - ogranicza wchłanianie glukozy w jelitach, zwiększa produkcję insuliny oraz usprawnia metabolizm glukozy
*ma działanie przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne oraz przeciwzapalne
*działa ochronnie na wątrobę i nerki
*zapobiega wrzodom żołądka
*obniża ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu LDL
*wspomaga pracę układu immunologicznego
*zawarty w niej tymochinon działa przeciwastmatycznie na drogi oddechowe
*zapobiega osteoporozie
*według badań z 2007 roku, przeprowadzonych na grupie dzieci z padaczką lekooporną, nasiona czarnuszki zmniejszają ilość i uciążliwość napadów epileptycznych
Więcej o badaniu przeczytasz TUTAJ
~
Ile czarnuszki stosować?
Nie ma optymalnej dawki dla wszystkich - należy ją ustalić na podstawie stanu zdrowia i zapotrzebowania naszego organizmu. Zaleca się stosować czarnuszkę siewną lub wytłoczony z niej olej w dawkach:
Dorośli: 1 do 3 łyżeczek nasion lub oleju dziennie
Dzieci: 1/2 do 1 łyżeczki nasion lub oleju dziennie
~
Czarnuszka siewna w kuchni
Czarnuszkę w postaci nasion lub zmielonej możesz wykorzystać praktycznie do każdej potrawy:
*jako dodatek do wypieku chleba, ciasta na pizzę, makaronu, ryżu, serów, sałatek, sosów, zup, past kanapkowych, pieczonych mięs i ryb, warzyw czy owsianki
*jako zamiennik czarnego pieprzu - ta forma polecana jest osobom, które nie mogą jeść pikantnych potraw, a chcą nadań swoim daniom wyrazisty smak i aromat
*w połączeniu z miodem stworzy świetną marynatę do mięs
*zmieloną czarnuszkę możesz zaparzyć i wypić jak herbatę
*lub wymieszać z miodem tworząc jednocześnie specyfik na ból gardła i odżywczą maseczkę
*możesz zrobić nalewkę do stosowania wewnętrznie i zewnętrznie
*lub napar do picia lub płukania gardła przy jego bólu
*ze zmielonej czarnuszki możesz zrobić syrop wzmacniający odporność i mający korzystny wpływ na drogi oddechowe. Wystarczy, że przeciśniesz przez praskę ząbek czosnku i połączysz go z 2 łyżkami miodu i łyżką zmielonej czarnuszki.
~
Czarnuszka w kosmetyce
Olej z czarnuszki wykorzystywany jest do produkcji wielu kosmetyków. Produkty, które w swoim składzie mają czarnuszkę pomagają w redukcji zmarszczek, mają właściwości przeciwtrądzikowe, ujędrniają i uelastyczniają skórę.
Zawarte w czarnuszce antyoksydanty spowalniają proces starzenia się skóry i regulują ilość wydzielanego sebum.
Czarnuszka jest również składnikiem kosmetyków o działaniu nawilżającym, przeciwbakteryjnym i przeciwgrzybiczym.
Polecamy nasz OLEJEK Z NASION CZARNUSZKI Z WITAMINĄ E OLEJOWY RAJ
Czarnuszka wpływa też na porost włosów - włosy olejowane olejem z czarnuszki stają się bardziej elastyczne, gładkie, głęboko odżywione oraz zyskują połysk.
Na naszym profilu na Instagramie znajdziesz przepis na WCIERKĘ Z ROZMARYNU I CZARNUSZKI SIEWNEJ
~
Wyprodukowano w Polsce w Tłoczni Olejowy Raj.
Na terenie zakładu wykorzystywany jest sezam do produkcji oleju sezamowego.
Czarnuszka siewna 100%.
100 g | |
Wartość energetyczna | 2339 kJ/552 kcal |
Tłuszcze ogółem w tym kwasy tłuszczowe: - nasycone - jednonienasycone - wielonienasycone |
38,2 g 6,5 g 9,2 g 22,5 g |
Węglowodany w tym cukry |
29,8 g 1,1 g |
Błonnik | 36,5 g |
Białko | 22,4 g |
Sól | 0,115 g |
Przechowywać w suchym, nienasłonecznionym miejscu.
24 miesiące od daty produkcji.
Polska