Olej lniany
Nasz flagowy produkt - olej lniany jest tłoczony na zimno, dzięki czemu jest niezwykle delikatny w smaku. Produkujemy małe ilości, więc masz pewność, że olej który kupujesz jest zawsze świeży. Wybieramy polski surowiec i dokładnie go badamy. W Twoje ręce oddajemy najwyższej jakości i najsmaczniejszy olej lniany. To król wśród olejów pod względem zawartości kwasów omega-3.
Najważniejsze informacje o naszych produktach
Zacznijmy od tego, że w naszej codziennej diecie często brakuje wartościowych tłuszczy i prostych, wartościowych składników. Bazujemy na produktach przetworzonych oraz bogatych w tłuszcze utwardzone, cukry i mąkę pszenną. Zmień swoją dietę i zaobserwuj jak zmienia się Twoje samopoczucie!
Oleje najbogatsze w kwasy omega-3 to:
1. Olej lniany 63% kwasów omega-3
2. Olej z lnianki (rydzowy) 35% kwasów omega-3
3. Olej z nasion konopi 25% kwasów omega-3
I te oleje zawsze polecam jako najważniejsze. Wybierz jeden i dodawaj do potraw na zimno lub takich, których temperatura nie przekracza 40stC. Kwasy omega-3 pełnią ważną rolę w naszym organizmie. Wpływają na odporność, funkcjonowanie układu krążenia, cholesterol oraz funkcjonowanie mózgu.
Nasz organizm sam nie potrafi wytworzyć kwasów omega-3, dlatego musimy dostarczać je z pożywieniem.
Następnym, wartym uwagi olejem jest olej z czarnuszki. Tak jak inne oleje trzeba spożywać dość długo i regularnie, aby odczuć widoczne rezultaty, tutaj jest absolutnie inaczej. Olej z czarnuszki ma bardzo intensywny smak, który nie każdemu może przypaść do gustu. Jednak swój niezbyt atrakcyjny smak rekompensuje wysoce prozdrowotnym działaniem. Zbadaliśmy zawartość tymochinonu - 11 mg na 100 g - który działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Świetnym rozwiązaniem jest łączenie oleju z czarnuszki z miodem na łyżeczce. Olej z czarnuszki wpływa na odporność, łagodzi objawy przeziębienia i jest niezawodnym elementem walki z wirusami i infekcjami górnych dróg oddechowych.
Świetnym olejem wspierającym naszą wątrobę, którego smak Cię zachwyci, jest olej z ostropestu. Zbadaliśmy zawartość sylimaryny w ziarnach ostropestu. Wynik to 2,02 mg na 100 g.
Olej z wiesiołka i olej z ogórecznika to dwa pokrewne oleje, które dostarczają naszemu organizmowi kwasy GLA. Świetnie wpływają na gospodarkę hormonalną, wygląd naszej skóry, włosów i paznokci.
Olej z pestek słonecznika to olej najbogatszy w witaminę E, czyli witaminę młodości.
Oleje, które nadają się do podgrzewania to oliwa z oliwek, olej kokosowy i olej rzepakowy.
Olej z pestek dyni dzięki swojemu dobremu smakowi idealnie nadaje się jako dodatek do sałatek, zup, surówek. Pomaga w walce z pasożytami przewodu pokarmowego.
Olej z owoców rokitnika ma wysoką zawartość witaminy C, E, K i B oraz beta-karotenu, dzięki czemu działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.
Dodatkowo w naszej ofercie znajdują się jednoskładnikowe produkty niezbędne przy zdrowym i zbilansowanym odżywianiu, takie jak: płatki owsiane, kasza jaglana, płatki jaglane czy mąka kokosowa.
Wybierz mądrze. Nie przesadzaj z ilością olejów wrzucanych do koszyka. Zdecyduj się na jeden do sałatek, jeden do podgrzewania (który jednocześnie możesz używać na zimno) oraz zawsze polecam nasz olej z czarnuszki, szczególnie w okresie od jesieni do wiosny.
A wieczorem skosztuj 3 kropelki olejku CBD i ciesz się spokojnym snem.
Masz pytania? Napisz do nas lub zadzwoń.
Kamila Zubrycka-Sobolewska
Olej lniany i jego właściwości
Jeżeli dbasz o dietę i zależy Ci na zdrowym stylu życia, to olej lniany musi zagościć w Twojej diecie. Przede wszystkim stanowi bogactwo kwasów omega-3, ale również witaminy E, B, beta-karotenu oraz lecytyny. Spożywając 2 łyżki oleju lnianego Olejowy Raj dziennie zauważysz, jak fenomenalnie wpływa na kondycję włosów, skóry oraz paznokci.
Zacznij dzień od łyżki oleju lnianego lub przemycaj go w domowych daniach podawanych na zimno.
Co wyróżnia olej lniany Olejowy Raj?
Przede wszystkim jest to flagowy produkt naszej firmy. To dzięki niemu narodził się pomysł na otwarcie naszej tłoczni. Tutaj nie ma miejsca na kompromisy. W naszym oleju badamy zawartość metali ciężkich, pozostałości pestycydów oraz wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne. Poza tym sprawdzamy profil kwasów tłuszczowych, bo na kwasie omega-3 (alfa-linolenowym) zależy nam najbardziej. Żaden inny olej nie cechuje się tak wysoką zawartością tego kwasu.
Dodatkowo zanim zakupimy surowiec, tłoczymy wiele prób ziarna, które nie różnią się między sobą wyglądem. Jednak tłoczenie obnaża wykorzystywany surowiec. Cały zespół smakuje próby i razem wybieramy najsmaczniejszy olej. Następnie wybrane próby wysyłamy na badania i w ten sposób wybieramy najlepszy olej lniany. Wybieramy polski surowiec od odpowiedzialnych rolników.
Drogocenne kwasy omega-3
Nienasycone tłuszcze NNKT przede wszystkim wzmacniają odporność, chroniąc nas przed chorobami, ale również pozytywnie wpływają na pracę mózgu oraz biorą udział w produkcji hormonów. W Japonii, produkty bogate w kwasy omega-3 nazywane są "żywnością dla mózgu", ponieważ odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego i krwionośnego. Kwasy omega 3 (ALA) świetnie się wchłaniają przy zrównoważonej i zdrowej diecie.
Kwasy omega-3 pozytywnie wpływają na:
- właściwą pracę serca,
- utrzymanie odpowiedniego poziomu cholesterolu we krwi,
- rozwój mózgu,
- procesy widzenia oraz kondycję siatkówki oka,
- kondycję skóry, włosów i paznokci,
- odporność organizmu, stymulując układ immunologiczny.
Jak przechowywać olej lniany?
Olej lniany Olejowy Raj przechowuj w lodówce. Pamiętaj o dokładnym dokręceniu zakrętki, ponieważ to dostęp świeżego powietrza najszybciej utlenia olej. W praktyce niedomknięty olej, pozostawiony w cieple może się zepsuć, mimo że jest przed końcem daty minimalnej trwałości. Dla porównania olej szczelnie zamknięty może być lepszej jakości, mimo że minął już okres minimalnej trwałości. Właśnie dlatego polecamy pojemności 250 ml, które szybko użyjesz i nie dopuścisz do rozkłady kwasów omega-3.
Komu polecany jest ekologiczny olej lniany?
Każdy powinien pamiętać o wzbogaceniu swojej diety o kwasy omega-3.
Jednak szczególnie polecamy olej lniany:
- przyszłym mamom, oraz tym karmiącym,
- dzieciom (już od 6 miesiąca życia),
- osobom zmęczonym oraz narażonym na przeziębienia,
- osobom z wysokim ciśnieniem krwi,
- sportowcom.
Dzienne spożycie oleju lnianego
Wszystko zależy od tego jak wygląda Twoja dieta. Mamy nadzieję, że nie ma w niej miejsca na olej palmowy, który znajdziesz w ciastkach, chipsach itp. :)
Zaleca się wypicie około 2 łyżek oleju lnianego dziennie. Jednak postaraj się ocenić swoje przyzwyczajenia żywieniowe lub ewentualnie skonsultuj się z dietetykiem. Jeżeli nie jesz mięsa, ilość oleju w codziennej diecie możesz zwiększyć.
Gdzie kupić olej lniany?
Oczywiście Olejowy Raj to miejsce idealne. Oleje tłoczymy na świeżo i w bardzo małych partiach. Codziennie do chłodni trafiają świeże partie oleju. Dodatkowo dbamy, aby oleje były zapakowane w styropianowe opakowania, dzięki czemu dłużej trzymają lodówkową temperaturę.
Wykorzystanie oleju lnianego w kuchni
Olej lniany możesz stosować wyłącznie na zimno. Polecamy go jako dodatek do sałatek, koktajli oraz innych dań podawanych na zimno. Ważne jest, aby nie przegrzewać oleju lnianego, ponieważ niszczy to kwasy omega 3.
Przykłady użycia oleju lnianego w codziennej diecie:
- sałatka z dużą ilością zieleniny i warzyw polana olejem lnianym,
- możesz też zrobić dressing z użyciem oleju lnianego Olejowy Raj, musztardy i miodu,
- pasta twarogowa z dodatkiem oleju lnianego,
- koktajle owocowo-warzywne kochają tłuszcz, ponieważ jest niezbędny, dla witamin A, D, E i K,
- olej lniany świetnie komponuje się ze śledziem oraz innymi rybami.
Wykorzystanie oleju lnianego w kosmetykach
Niestety olej lniany niezwykle szybko się utlenia na skórze, co może powodować nieprzyjemny zapach w otoczeniu. Jednak warto po niego sięgnąć przy atopowym zapaleniu skóry lub uszkodzeniach naskórka. Zawsze używaj go na świeżo. Działa przeciwzapalnie oraz pobudza procesy regeneracji skóry właściwej oraz naskórka.
Świetnie nadaje się do olejowania cienkich włosów. Zwilż włosy hydrolatem lub wodą i nałóż 2-3 łyżki oleju na włosy. Możesz też wetrzeć w skórę głowy. Pozostaw na godzinę lub dłużej i umyj głowę szamponem. Włosy będą jedwabiście gładkie i lśniące.
Zachęcamy do obejrzenia filmu dr Bartka Kulczyńskiego (link poniżej)
Dr Bartek Kulczyński o oleju lnianym
Olej wyprodukowany w Polsce w Tłoczni Olejowy Raj.
Na terenie zakładu wykorzystywany jest sezam do produkcji oleju sezamowego.
Olej lniany 100%.
100 g | 100 ml | |
Wartość energetyczna | 3700 kJ/900 kcal | 3404 kJ/828 kcal |
Tłuszcz ogółem, w tym kwasy tłuszczowe: - nasycone - jednonienasycone - wielonienasycone |
100 g 9 g 18 g 73 g |
92 g 8,3 g 16,6 g 67,1 g |
Węglowodany | 0 g | 0 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Białko | 0 g | 0 g |
Sól | 0 g | 0 g |
Przechowywać w temperaturze 5-10°C. Może wytrącić się naturalny osad.
6 miesięcy od daty produkcji.
Kwas alfa-linolenowy: 59,3% (omega 3)
Kwas oleinowy: 15,4% (omega 9)
Kwas linolowy: 11,9% (omega 6)
Kwas palmitynowy: 5,33%
Kwas stearynowy: 4,76%
Kwas arachidowy: 0,18%
Kwas behenowy: 0,15%
Kwas lignocerynowy: 0,1%
Kwas heptadekanowy: 0,09%
Kwas palmitooleinowy: 0,08%
Kwas cis-11-eikozenowy: 0,08%
Kwas erukowy: <0,05%
Polska